ガーリックレシピ

にんにく味噌

材料
にんにく(すりおろし)50g
たまねぎ(すりおろし)50g
酒 200cc
砂糖 100g
味噌(好みの味噌)100g

にんにく、たまねぎ、酒、砂糖をすべて鍋に入れて火にかける。
水分が1/3位に煮詰まったら味噌を加えて煮る。
好みの硬さに煮詰めたら完成。

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