©田子町ガーリックセンター
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材料 にんにく(すりおろし)50g たまねぎ(すりおろし)50g 酒 200cc 砂糖 100g 味噌(好みの味噌)100g
にんにく、たまねぎ、酒、砂糖をすべて鍋に入れて火にかける。 水分が1/3位に煮詰まったら味噌を加えて煮る。 好みの硬さに煮詰めたら完成。