来月来町するギルロイ市の高校生研修団のために、町内でホームステイを引き受けて下さる方を募集しています。国際交流に関心のある方、是非この機会にご協力をお願いします！

○期　間　　６月２１日（木）～６月２６日（火）５泊６日
○募集数　　１２家族
　　　　　　※来町生徒は男子３名、女子７名の他引率者夫妻１組、新しい国際交流推進員
　　　　　　　で１家族１名の滞在を希望
○締　切　　５月２５日（金）
○お申込　　財団法人田子町にんにく国際交流協会
　　　　　 　ガーリックセンター　（担当：高舘、佐藤）
　　　　　　　電話　　３２－３１６５
　　　　　　　メール　takadate@garlicenter.com

詳しくは、こちらをご覧ください。↓

田子町内にお住まいの国際交流事業にご協力いただけるボランティアの方を募集しています。
よろしくお願いします。

①ホームステイボランティア･･･外国の方が来町した際に、宿泊を伴う家庭滞在の受け入れにご協力いただける家族

②通訳ボランティア･･･各種国際交流事業において、外国の方に対しての通訳や案内､文書の翻訳などにご協力いただける方

③交流スタッフボランティア･･･国際交流イベントの際にスタッフとしてご協力いただける方、特に語学が得意でなくても、国際交流に関心と熱意を持っている方ならどなたでもお申し込みいただけます。

詳しくはこちらの要項をご覧ください。

申込書はこちらです

ホストファミリーボランティアへの申込は、こちらにもご記入をお願いします。

５月１４日（月）放送　朝の情報番組「ＺＩＰ」の人気コーナー『ＺＩＰＰＥＩスマイルキャラバンのＺＩＰＰＥＩとダイスケくんが田子町にいらっしゃいました♪
食べていた『にんにくのホイル焼き』はにんにくが丸ごと１個あれば、ご家庭でも簡単にできます！

【材料】
にんにく１個（大きいものがあれば、なお良し）
バター、もしくはオリーブオイル
塩、コショウもしくはハーブ入りソルト

写真はガーリックセンターで人気の「ほっくり丸焼きにんにく」です。オーブンで焼いています。

• 【作り方】
• ①にんにく１個は上部、下部を少しだけ切り落とす。
• Point1ラップにくるんで電子レンジで２分くらい加熱すると、中までしっかり加熱され、辛みがなく食べられます。
• ②そして、加熱したにんにくを、アルミホイルにおきます。
• Point2このとき、にんにくの上部を下に、いわゆる逆さまにしてにんにくを焼きます。これはにんにくの粒を取り出しやすくするためです。
• ③断面に塩コショウ、もしくはハーブソルトをふりかけ、バターをのせるかもしくはオリーブオイルをかけてアルミホイルで包みオーブントースターで焼いたり、バーベキューのグリルで焼きましょう。予め電子レンジで加熱している場合は、香ばしい匂いが立ったらすぐ食べられますよ。是非お試し下さい。

山の恵み　山菜がたくさん出てまいりました。
たらの芽、ぼう菜、しどけ、こごみ、わさび菜（写真）など・・・
春を感じる食材です。
自分で山に入って採ってくるのもとっても楽しいのですが・・・、山菜取りの名人から分けていただくのも良いでしょう。
ガーリックセンターでは、この田子町の山菜採りの名人による直売をしています。どうぞお立ち寄り下さい♪

たらの芽

田子町観光協会様よりお知らせです

5月4日（金）午前8時から　闘鶏会様主催の『闘鶏大会』が開催されます。
鶏の熱き戦い・・・是非お越し下さい！

待望の多目的トイレが完成しました。これまで車いすの方々のご利用に大変ご不便をおかけし、申し訳ございませんでした。そしてお子様のオムツ替えも出来るようになりました。さらに男性用トイレも増設しております。どうぞご利用下さい。

「ゴールデンウィーク」間近！！もちろん休まず営業いたします。
ガーリックセンターは定休日をもうけておりませんので、是非お立ち寄り下さい♪

気になる桜の開花ですが、田子町ではまだ今のところ咲いているところがありません。
最近、日々気温が上がっておりますので、もしかしたらこの連休後半に・・・と期待しています。

気温が上がると、ソフトクリームが良く売れます。
きっと世界でココだけ？！　「にんにくソフトクリーム」がとっても人気です。
皆さん、よく疑って注文されますが、食べてその意外な味に驚かれます。
話のネタに・・・とは言いません。とっても美味しいのでぜひお出でください♪お待ちしております。

・にんにく入ミルクソフト　２５０円
・黒にんにく入チョコソフト　３５０円
・ミルク＆チョコミックスソフト　３００円

この時期のにんにくは皮をむいてみたところ粒の表面がボコボコとしたものがある場合がございます。ボコボコとしたにんにくは、「くぼみ症」の現れで、時間の経過で単に水分が少なくなり、シワがよるなどしてできる自然の症状です。新鮮さには欠けますが、お召し上がりいただいても、お身体に影響ありませんのでご安心してお使い下さい。
もし、このようなにんにくが多く含まれていた場合には交換いたしますのでお手数ですが当店までご連絡下さい。※下記画像をご参照下さい
連絡先：田子町ガーリックセンター　0179-32-3165

「くぼみ」

にんにくの粒の表面にボコボコとした跡が見られる症状で、この最大の原因は「雨」です。梅雨に収穫を迎えるにんにくは、短期間でたくさんの水分を吸い、水太りの状態で大きく育つことがあります。
この「くぼみ」は掘りたての生にんにくや、乾燥を終え新物として盛んに出回る時期には見られない症状ですが、長期間の貯蔵で、徐々に水分が少なくなると、ハリを失いシワが寄り、くぼみができます。一概にすべてがくぼむ訳ではありません。販売する前に選別をしておりますが、厚い皮の上からでは粒のくぼみまではきちんと選別することが難しく、お客様にお買い上げいただいてからご指摘いただくことが多く、大変申し訳ございません。お求めの際は、予めご理解賜りますようお願いいたします。

日頃からのご愛顧に感謝申し上げます。
新しいにんにくの収穫まであと３ヶ月となりました♪
収穫後は『掘りたて生にんにく（6月中旬ご予約受付開始予定）』
『新物にんにく（１０月販売予定）』を販売いたします。もう少々お待ち下さいませ。

今回ホールにんにくの在庫品を値下げし販売しております。通信販売e-shopをご覧下さい。
例年、新物販売までしばらく間がありますので、昨年産をお召し上がりながらお待ちください。
なお、業務用として皮をむいたにんにくを真空パック詰めした『むきにんにく1kg入2,100円』もございます。皮むき済みですので、手軽さと、そのまま冷凍できることで人気です。
どうぞご利用下さい。

2月29日　TBSテレビ『はなまるマーケット』でにんにくが特集されました。そして、にんにくと言えば田子町。私たちガーリックセンターも紹介していただきました。
人気メニューの「にんじゃあ麺」に使用している「にんにく肉みそ」のレシピを大公開！（はなまるマーケットさんレシピにリンクしています）
さらに、にんにくが持つ健康パワーを徹底解析。これからの体調管理に是非お役立てください。アナウンサーの富永美樹さん素敵でした♪

2月29日　田子町ガーリックセンター主催　4年に1度のにんにくの祭典「AJO(アホ）まつり」に町内外よりたくさんのご来店、誠にありがとうございました。私が伺った中での遠方者は、はるばる東京からという男性のお客様。本当にありがとうございました。
『229』の数字にまつわるエトセトラ・・・
所有する車や重機のナンバーが『229』3件
お誕生日の方が1名でした。
4年後のAJOまつりでも、もーっと楽しい『229』お待ちしております♪